〈材料〉
わかめ　20ｇ
ひき割り納豆　1パック
しょうゆ　小さじ1
卵　2個
酒　小さじ1
砂糖　小さじ1/2
塩　少々
しょうゆ　小さじ1/2
サラダ油　大さじ1/2～1
大根　適量
大葉　1枚

〈作り方〉
1.　わかめは水で戻してひとくち大に切り、納豆はしょうゆを加えて混ぜておく。
2.　ボウルに卵を割りほぐし、酒、砂糖、塩、しょうゆと1.を入れて混ぜ合わせる。
3.　卵焼き器に油を熱し、2.を3回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。
4.　お皿に大葉を敷き、食べやすく切った卵焼きとすりおろした大根を添える。

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　　　　　　　おさしみわかめ