〈材料〉　 4人分
わかめ 　　　　　　　　　　　　 50g
舞茸 　　　　　　　　　　　　　1パック
しょうが　　　　　　　　　　　 1片
鶏がらスープの素　　　　　 大さじ2
オイスターソース　　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　　　　　　　　 小さじ2
水　　　　　　　　　　　　　　　1000ｃｃ
〈作り方〉
1.　わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。
2.　しょうがはせん切りに、舞茸は適度にさいてバラバラにしておく。
3.　鍋にごま油小さじ1としょうがを入れて火にかける。しょうがの香りが出てきたら舞茸を入れて軽く炒める。
4.　3.に水、わかめ、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて混ぜ、沸騰してから2分ほど煮る。
5.　ごま油小さじ1を入れる。

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　　　　　　おさしみわかめ