〈材料〉
わかめ　50ｇ
ねぎ　1本
かつおだし　適量
塩　少々
しょう油　少々
ごま油　小さじ2
ごま(切りごま)　小さじ2

〈作り方〉
1.　わかめを戻して適当な大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.　水3カップにかつおだし、塩を加えて火にかけ、沸騰したらわかめとねぎ、しょうゆを加えてひと煮し、ごま油を加える。
3.　器に盛り、切りごまをふる。

※きりごま【切り胡麻】いりごまを包丁で細かく刻んだもの。 すりごまのように油分が出ず、香りがよく出る。

わかめとねぎの簡単スープには、こちらの商品がおすすめです。


　　　　　　おさしみわかめ