ふのりの混ぜご飯

ふのり 5g
ご飯 500g
はちみつ梅 2個
大葉 5~10枚
ガリ 適量
ごま油 適量
めんつゆ 大さじ2
酒 大さじ1
〈作り方〉
1.ふのりは水で戻してざるに上げ、水気を切る。
2.はちみつ梅は種を取って包丁でたたく。ガリはみじん切り、大葉は千切りにする。
3.フライパンにごま油を引いて火にかけ、ふのりを炒める。ふのりの色が変わったらめんつゆと酒を入れる。
4.ご飯に、炒めたふのり、梅、ガリ、ごまを入れて混ぜる。器に盛って大葉をのせる。
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寒ふのり