あおさ海苔としらすのパスタ
あおさ海苔 3g
釜揚げしらす 50g
にんにく(みじん切り) 小さじ2
鷹の爪 1本
がごめ昆布茶 2袋
パスタ 120g
オリーブオイル 大さじ2
①フライパンにオリーブオイル、にんにく、種を取った鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが立ったら火を止めて水100ccを入れる。
②再び火にかけて沸騰したら、しらすを加えて1分程煮る。
③あおさ海苔、昆布茶を入れて味を調える。
④鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩大さじ1(分量外)を加える。パスタを茹でる。
⑤ゆであがったパスタを③のフライパンに入れて和え、器に盛る。
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あおさ海苔