〈材料〉
ふのり　3ｇ
きゅうり　1本
しらす　大さじ1
みょうが　1本
塩　少々
酢　大さじ1
砂糖　少々

〈作り方〉
1.　ふのりは水で10分戻してざるで水を切る。
2.　きゅうりは薄切りにして塩をひとつまみ加えて軽くもむ。5分置いて水気をしぼる。
3.　鍋にお湯を沸かしてみょうがをさっと茹で、冷水に取って細切りにする。
4.　ボウルにふのり、きゅうり、みょうが、しらすを合わせて酢、砂糖で味を調える。

ふのりときゅうり、みょうがの酢の物には、こちらの商品がおすすめです。


　　　　　　　寒ふのり