めかぶじゃこごはん

生めかぶ 1パック
米 2合
ちりめんじゃこ 30g
(A)
水 400ml
薄口しょうゆ 大さじ2
酒 小さじ1
〈作り方〉
1. めかぶは解凍してざるにあける
2. 米を研ぎ、水に15分浸したらざるにあげ、さらに15分間置く。Aを加えて炊く。
3. ご飯が炊きあがる約1~2分前にじゃこを入れ、よく混ぜ、 ふたをして炊く。
4. 炊き上がったら、めかぶを加えて混ぜ、5分間蒸らす。
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生めかぶ
海藻専門店 おさしみわかめの光海藻
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