〈材料〉
わかめ　10ｇ
卵　3個
しいたけ　1個
白だし　小さじ1
みそ　大さじ1
バター　5ｇ
サラダ油　大さじ1/2
大葉　1枚

〈作り方〉
1.　わかめは戻して水を切り、細かく切る。しいたけはみじん切りにする。
2.　白だしでみそを溶き、卵を混ぜる。卵と調味料が混ざったら①を加えて混ぜる。
3.　卵焼き器に油を熱し、②を数回に分けて巻きながら焼く。
4.　最後のひと巻きをする前にバターを溶かしてから卵液を入れて焼く。
5.　お皿に大葉を敷き、食べやすく切った卵焼きとすりおろした大根を添える。

わかめの卵焼き味噌バター風味には、こちらの商品がおすすめです。


　　　　　　　おさしみわかめ