〈材料〉
わかめ　10ｇ
海老　150ｇ
しょうが　ひとかけ
塩　ひとつまみ
酒　大さじ1
片栗粉　小さじ1
ごま油　小さじ1
餃子の皮　16枚
白菜　2～3枚

〈作り方〉
1.　わかめは水で戻して粗みじん切りにする。海老も同じくらいの大きさに切る。しょうがはすりおろす。
2.　ボウルに1.を入れ、塩、酒、片栗粉、ごま油を加えて良く混ぜ、餃子の皮で包む。
3.　蒸し器に白菜を引き、餃子を並べ、火が通るまで10分蒸す。


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                   　   おさしみわかめ