〈材料〉
乾燥カットわかめ　10ｇ
薄力粉　180ｇ
片栗粉　20ｇ
バター　90ｇ
砂糖　70ｇ
卵　1個

〈作り方〉
1.　乾燥わかめは包丁で細かく刻むかミルで引いておく。
2.　ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。
3.　卵を加えて混ぜ、小麦粉と片栗粉をふるい入れる。ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
4.　生地をひとつにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で30分程度おいてなじませる。
5.　打ち粉（分量外）した台に薄く生地を伸ばして型で抜く。
6.　180℃に予熱したオーブンで20～25分表面に薄く焼き色が付くまで焼く。

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　　　　　　乾燥カットわかめ