〈材料〉
わかめ 　100g
冷凍パイシート 　2枚
サーモン（刺身用） 　100g
玉ねぎ 　1/6個
サラダ油 　大さじ1

（卵液）
卵 　2個
生クリーム 　150ml
牛乳 　50ml
粉チーズ 　大さじ2
塩 　少々

〈作り方〉
1. 　わかめは戻して食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに、サーモンは1cm幅に切る。
2. 　卵液の材料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる。
3. 　パイシート2枚をつなぎ合わせ麺棒でのばして型に敷き詰め、余分な部分はカットする。フォークで生地に穴をあけ、重しをのせて180℃に予熱したオーブンで20分程度下焼きし、取り出す。
4. 　パイシートを下焼きしている間に、フライパンにサラダ油を入れ中火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらサーモンを入れ軽く炒める。さらにわかめを入れて軽く炒め火を止める。
5. 　下焼きした型に炒めた具材を入れ、卵液を上から流し入れて180℃のオーブンで30分焼く。

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　　　　　　　おさしみわかめ