〈材料〉
黒地のり　　　4ｇ
スパゲティ　　200ｇ
明太子　　　　1本
大葉　　　　　4枚
ごま油　　　　小さじ2
バター　　　　1かけ
（A）
水　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ1/2

〈作り方〉
1.　耐熱容器に黒地のりと（A）をよく混ぜる。ラップをせずに600ｗのレンジで1分加熱し、のりの佃煮風にする。
2.　鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁は50cc程度取って残しておく。
3.　大葉は千切りする。明太子は切込みを入れ、中身を取り出す。
4.　ボウルに1.と明太子、ごま油を入れて混ぜ、スパゲティ、ゆで汁、バターも加えて混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。


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　　　　　　　　黒地のり