〈材料〉　2人分
わかめ 　20g
絹豆腐 　1/2丁
豆乳 　200ml
鶏がらスープの素 　大さじ1/2
小ねぎ 　2〜3本
しょうゆ 　小さじ1
ごま油 　小さじ1

〈作り方〉
1. 　わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。
2. 　豆腐は1cm角に切り、小ねぎは小口切りにする。
3. 　鍋に水200mlと鶏がらスープの素、しょうゆを入れて火にかける。煮立ったら豆腐とわかめを加え、再び煮立ったら豆乳を加えて沸騰前に火を止める。
4. 　器に盛って小ねぎをのせ、ごま油を回しかける。

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　　　　　　　おさしみわかめ