〈材料〉
わかめ（戻したもの）　　50ｇ
鶏ささみ　　　　　　　4本
酒　　　　　　　　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　　　少々
（A）
白いりごま　　　　　　大さじ3
酢　　　　　　　　　　大さじ4
醤油　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　小さじ2
だし汁　　　　　　　　100㎖

〈作り方〉
1.　ささみは筋を取り、耐熱容器に並べて酒大さじ1/2、塩少々をふる。
ラップをして600ｗ4分（途中ひっくり返す）加熱し、粗熱が取れたら大きめに裂く。
2.　ボウルに（A）を入れ、混ぜる。そこにささみとわかめを入れ、さらに混ぜる。


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　　　　　おさしみわかめ150ｇ