〈材料〉
わかめ　 30g
豚薄切り肉 　300g
酒 　大さじ1
塩・こしょう 　少々
キムチ　 200g
ニラ 　1/2束
長ねぎ 　1/2本
ごま油（炒め用） 　大さじ1/2
ごま油（仕上げ用） 　大さじ1/2

【合わせ調味料】
しょうゆ 　小さじ1
はちみつ 　大さじ1/2
コチュジャン 　小さじ1
みりん 　小さじ1
鶏がらスープの素 　小さじ1
にんにくすりおろし 　少々
しょうがすりおろし 　少々

〈作り方〉
1. 　わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。ニラは5cmの長さに、長ねぎは斜めに切る。
2. 　豚肉はひと口大に切り、大さじ1の酒と塩こしょう少々で下味をつけておく。
3. 　フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったらキムチ、ニラ、長ねぎ、わかめを加える。
4. 　合わせ調味料を入れてからめ、仕上げにごま油を入れてざっと炒める。

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　　　　　　　おさしみわかめ