茎わかめとなめこのピリ辛ナムル
茎わかめ 50g
なめこ 80g
油揚げ 1枚
ごま油 小さじ1.5
コチュジャン 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
〈作り方〉
1. 茎わかめは水で戻す。なめこはさっと茹でる。
2. ボウルにごま油、コチュジャン、しょうゆ、レモン汁を合わせ、1.と和える。
3. 油揚げを茎わかめと同じくらいの大きさに切り、フライパンで両面をカリカリに焼く。2.に加えてさっと混ぜる。
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茎わかめ