わかめ入り麻婆豆腐
〈材料〉
乾燥カットわかめ 大さじ2
豚ひき肉 150ｇ
木綿豆腐 300ｇ
にら 1束
にんにく ひとかけ
生姜 ひとかけ
サラダ油 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
水 300ｍｌ
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ラー油 適量
〈作り方〉
1. わかめ水で戻して水気を切る。にんにく、しょうがはみじん切り、にらは2cmの長さ、豆腐は1.5cm角に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら豆腐、鶏がらスープの素、こしょう、酒、水、を加えて煮る。
3. わかめ、にらを加えてひと煮たちさせ、水大さじ2で溶いた片栗粉を入れる。
4. とろみがついたら器に盛り、ラー油をかける。
わかめ入り麻婆豆腐には、こちらの商品がおすすめです。
乾燥カットわかめ
乾燥カットわかめ 大さじ2
豚ひき肉 150ｇ
木綿豆腐 300ｇ
にら 1束
にんにく ひとかけ
生姜 ひとかけ
サラダ油 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
水 300ｍｌ
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ラー油 適量
〈作り方〉
1. わかめ水で戻して水気を切る。にんにく、しょうがはみじん切り、にらは2cmの長さ、豆腐は1.5cm角に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら豆腐、鶏がらスープの素、こしょう、酒、水、を加えて煮る。
3. わかめ、にらを加えてひと煮たちさせ、水大さじ2で溶いた片栗粉を入れる。
4. とろみがついたら器に盛り、ラー油をかける。
わかめ入り麻婆豆腐には、こちらの商品がおすすめです。
乾燥カットわかめ
