〈材料〉
長ひじき　5ｇ
ベーコン　3～4枚
いんげん　5本
玉ねぎ　1/4個
冷凍パイシート　2枚
サラダ油　大さじ1

（卵液）
卵　2個
生クリーム　150ｍｌ
牛乳　50ｍｌ
粉チーズ　大さじ2
塩　少々

〈作り方〉
1.　ひじきは戻して適当な長さに切る。ベーコンは1ｃｍに、いんげんは斜め切りにする。
2.　卵液の材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。
3.　パイシート2枚をつなぎ合わせ、麺棒でのばして型に敷き、フォークで穴を開ける。
4.　フライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎ、長ひじき、ベーコン、いんげんを炒める。
5.　3.に4.を入れ、卵液を上から流し入れて180℃のオーブンで30分焼く。

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　　　　　　　　長ひじき