〈材料〉　2人分
わかめ　　　 　　　　20ｇ
玉ねぎ　　　 　　　　1/2個
しめじ　 　　　　　　30ｇ
白だし（6倍濃縮）　　100ｍｌ
水　　　　 　　　　　600ｍｌ
おろし生姜　　　　　 小さじ1/3
おろしにんにく　　　 小さじ1/4
しょうゆ               　　   大さじ1
卵　　　　　　　　　 1個



〈作り方〉
1.　わかめは水につけて塩抜きをし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじはいしづきを取ってほぐす。
2.　鍋に水を入れて火にかけ、玉ねぎ、しめじを入れて火が通ったらわかめを加える。
3.　白だし、おろし生姜、おろしにんにく、しょうゆを入れ、溶き卵を回し入れる。



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　　　　　　おさしみわかめ150ｇ